Piyknie witomy!

Bar na Klinie powstał w 1932 r., ale w rodzinie Kuchtów jest od 1938 roku. Szymon Kuchta kupił ten budynek od Jana Króla który był jego pierwszym właścicielem.

W roku 1963 na mocy uchwały ówczesnego Rządu, Bar na Klinie został przejęta przez Państwo i Państwowa Gminna Spółdzielnia w Bukowinie Tatrzańskiej prowadziła tu dalej restaurację.

Bar na Kinie w 1990 roku, odzyskany i odremontowany przez wnuka Kazimierza Kuchtę i jego żonę Janinę,  zmienił nazwę na „Karcma u Wróbla”, ale zachował swój niepowtarzalny charakter i tradycyjny regionalny styl.

Jesteśmy już czwartym pokoleniem prowadzącym działalność gastronomiczną przy najbardziej znanym rondzie na „Klinie” w Bukowinie Tatrzańskiej i jest to dla nas wielki zaszczyt móc kontynuować działo naszej Rodziny.

Karcma u Wróbla to 90 lat tradycyjnej góralskiej i bukowiańskiej kuchni, gdzie potrawy regionalne są przygotowywane według niezmiennych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Powiadają, że „placka po zbójnicku” tak przygotowanego i smacznego nie uda się zjeść w całej  Bukowinie Tatrzańskiej. W naszym menu nie brakuje takich potraw jak smalec ze skwarkami, ser regionalny, moskol, pstrąg i baranina w sosie z „nutką mięty”, wraz z kwaśnicą z żebrem wędzonym, żurkiem i herbatą po góralsku

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom dzisiejszych Gości, proponujemy w naszym menu również potrawy modne, popularne, zdrowe i autorskie naszych Pracowników.

Szef Kuchni potrafi zaskoczyć nowoczesnymi daniami, które bazują na lokalnych produktach i spełniają wymagania Gości otwartych na nowe eksperymentalne smaki.

W 2021 roku Karcma u Wróbla rozpoczęła współpracę z Kompanią Piwowarską i jest najbardziej znanym punktem w Bukowinie Tatrzańskiej, gdzie lejemy z beczki jedyny oryginalny czeski Pilsner Urquell na trzy sposoby.

Piyknie witomy u nos syćkik gości i zycymy smacznego.

Karcma organizuje kameralne imprezy okolicznościowe do 50 osób typu: chrzciny, komunie, urodziny, imienin, rocznice itp.

Menu

Galeria

Aktualności

Kalendarz

  • Karcma u Wróbla jest czynna codziennie;
  • Śniadanie wydajemy w godzinach 09:00 – 12:00 w listopadzie tylko w soboty i niedziele;
  • Menu obiadowe serwujemy w godzinach 12:00 – 22:00;
  • W dniach 21.11 – 01.12.2022 mamy przerwę technologiczną, jest zamknięte. Zapraszamy od 02.12.2022 od godz. 12:00,
  • W dniach 24 i 25.12.2022, jak co roku jest zamknięte. Wigilii nie organizujemy,
  • W dniu 31.12.2022 zapraszamy od godziny 09:00 do godziny 19:00. Imprezy Sylwestrowej nie organizujemy,
  • W dniu 01.01.2023 otwieramy od godziny 09:00 i zamykamy o godzinie 23:00,

Kontakt

Masz jakieś pytania? Skontaktuj się z nami!

Karcma u Wróbla położona jest
w centrum Bukowiny Tatrzańskiej

ul. Tadeusza Kościuszki 202,
34-530 Bukowina Tatrzańska
Polska

tel.: +48 602 396 029
e-mail: info@karcmauwrobla.pl

Godziny otwarcia:
07:00 – 22:00 | w sezonie